Os atletas têm procurado alternativas mais saudáveis às bebidas alcoólicas para comemorar e se hidratar depois dos treinos. A cerveja sem álcool ganhou destaque por unir o prazer de uma cerveja artesanal ao cuidado com o corpo. Uma pesquisa publicada na revista Nutrients analisou o consumo de 0,7 L de cerveja, cerveja sem álcool ou água antes do exercício e observou que apenas a versão sem álcool manteve o equilíbrio de sódio e potássio no plasma durante o esforço. Já a cerveja alcoólica reduziu a concentração de sódio e elevou o potássio, desequilíbrio que pode prejudicar o desempenho.

Além de preservar os eletrólitos, evitar a ingestão de álcool melhora a hidratação. Uma revisão sobre “álcool, desempenho atlético e recuperação” mostra que o etanol é um potente diurético, pois inibe o hormônio antidiurético (ADH); isso aumenta a produção de urina, causa perda de fluidos e reduz a tolerância ao esforço. Esse efeito diurético se soma ao fato de o álcool dilatar os vasos periféricos, intensificando a evaporação e diminuindo a temperatura corporal O uso de bebidas alcoólicas também compromete a função neurológica: reduz o tempo de reação, afeta o equilíbrio e a coordenação motora e atrapalha o sono, fatores indispensáveis para a recuperação muscular.

Um texto do serviço de saúde da Universidade da Califórnia em San Diego destaca que “beber álcool constrange o metabolismo e a resistência aeróbica” e que, apesar de calórica, a bebida não fornece glicogênio ao músculo. Cada porção de álcool equivale a 100‑150 calorias vazias, que são estocadas como gordura e ainda bloqueiam a absorção de nutrientes como tiamina e vitamina B12. Por isso, substituir bebidas alcoólicas por cerveja sem álcool ajuda a manter a disponibilidade de carboidratos para o exercício, além de evitar prejuízos ao metabolismo.

Enquanto o álcool prejudica a performance, a cerveja sem álcool oferece benefícios adicionais. Por não conter etanol, a bebida preserva os polifenóis presentes no malte e no lúpulo — compostos antioxidantes que ajudam a combater a inflamação e o estresse oxidativo. Diversas marcas adicionam eletrólitos como sódio e potássio à formulação, transformando a bebida em uma alternativa natural às bebidas esportivas. A mesma pesquisa da Nutrients conclui que consumir cerveja sem álcool antes do exercício é tão eficaz quanto a água para manutenção da hidratação e, por conter sabor maltado, pode estimular a ingestão de líquidos.

Como incorporar a cerveja sem álcool na rotina de treinos

  • Beba uma lata (350 mL) de cerveja sem álcool ao término da sessão intensa para repor líquidos e sais. Evite exceder o consumo, pois o excesso de líquidos pode causar desconforto gástrico.
  • Combine a bebida com um lanche rico em carboidratos e proteínas para otimizar a recuperação (veja o artigo 3 desta semana sobre snack pós‑treino).
  • Para hidratação pré‑exercício, utilize água e bebidas isotônicas; reserve a cerveja sem álcool para momentos de socialização ou para brindar sem culpa.
  • Pessoas com restrições alimentares devem consultar um nutricionista para avaliar a presença de glúten ou outros alérgenos.

 

A escolha da cerveja sem álcool, como a Etapp Session IPA, reúne prazer sensorial, hidratação e recuperação. Quem treina de maneira consistente e busca um estilo de vida saudável encontrará na bebida um aliado para repor líquidos e eletrólitos sem comprometer a performance.